산업 어워드 · MA000119

레스토랑 어워드 시급표 2026–27

Restaurant Industry Award 2020에 따른 평일·주말·공휴일 최저 시급 — 풀타임, 파트타임, 캐주얼 직원별로 정리했습니다.

적용 시점
2026년 7월 1일 이후 시작하는 첫 번째 완전한 급여 기간부터
어워드
Restaurant Industry Award 2020 (MA000119)
출처
Fair Work Ombudsman 급여 안내서 (2026년 6월 24일 발행)

Fair Work Commission의 2026년 연례 임금 심사(Annual Wage Review)로 레스토랑 어워드의 최저 시급이 인상되었습니다. 아래 표로 근무표(roster)와 급여 설정을 확인해 보세요.

직원은 어느 레벨에 해당하나요?

급여는 직함이 아니라 직원의 분류 레벨(classification level)에 따라 정해집니다. 레벨별 대표 직무:

레벨대표 직무주급 (38시간)시급
입문 단계신규 직원 (최대 3개월)$978.10$25.74
Level 1홀 서빙 1등급, 주방 보조 1등급$1,004.90$26.44
Level 2홀 서빙 2등급, 조리사 1등급, 주방 보조 2등급, 사무 1등급$1,029.10$27.08
Level 3홀 서빙 3등급, 조리사 2등급, 주방 보조 3등급, 사무 2등급$1,062.90$27.97
Level 4홀 서빙 4등급, 조리사 3등급(자격 보유), 사무 3등급$1,119.10$29.45
Level 5홀 매니저(슈퍼바이저), 조리사 4등급(자격 보유), 사무 감독$1,189.40$31.30
Level 6조리사 5등급(자격 보유)$1,221.10$32.13

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풀타임·파트타임 시급

풀타임과 파트타임 직원의 시급은 같으며, 근무 시간만 다릅니다.

레벨월–금100%토요일125%일요일150%공휴일225%
입문 단계$25.74$32.18$38.61$57.92
Level 1$26.44$33.05$39.66$59.49
Level 2$27.08$33.85$40.62$60.93
Level 3$27.97$34.96$41.96$62.93
Level 4$29.45$36.81$44.18$66.26
Level 5$31.30$39.13$46.95$70.43
Level 6$32.13$40.16$48.20$72.29

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캐주얼 시급

아래 캐주얼 시급에는 모두 25% 캐주얼 가산(casual loading)이 이미 포함되어 있습니다.

레벨월–금125%토요일150%일요일150% / 175%공휴일250%
입문 단계$32.18$38.61$38.61(150%)$64.35
Level 1$33.05$39.66$39.66(150%)$66.10
Level 2$33.85$40.62$40.62(150%)$67.70
Level 3$34.96$41.96$48.95(175%)$69.93
Level 4$36.81$44.18$51.54(175%)$73.63
Level 5$39.13$46.95$54.78(175%)$78.25
Level 6$40.16$48.20$56.23(175%)$80.33

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꼭 알아두실 점

  1. 1캐주얼 시급에는 가산분이 이미 포함캐주얼 공휴일 시급은 기본 시급의 250%입니다. 225%에 25%를 한 번 더 더하는 것이 아닙니다.
  2. 2캐주얼 일요일 시급은 레벨에 따라 다름입문 단계~Level 2 캐주얼은 일요일 150%, Level 3~Level 6 캐주얼은 175%입니다.
  3. 3공휴일 최소 지급 시간공휴일에 근무한 풀타임·파트타임 직원은 최소 4시간, 캐주얼 직원은 최소 2시간분을 지급해야 합니다.
  4. 4공휴일 대체 지급풀타임·파트타임 직원이 동의하면 공휴일 근무를 125%로 지급하고, 같은 시간만큼 연차에 더하거나 28일 이내에 하루 휴무를 줄 수 있습니다.
  5. 5입문 단계는 임시 레벨신규 직원은 교육 기간 동안 최대 3개월간 입문 단계에 있다가 Level 1로 올라갑니다. 양측이 합의하면 최대 3개월 더 연장할 수 있습니다.
  6. 6어떤 어워드가 적용되는지 확인테이크어웨이·패스트푸드 매장은 보통 Fast Food Industry Award가 적용됩니다. 호텔·펍·클럽이 운영하는 레스토랑은 Hospitality 또는 Clubs 어워드가 적용됩니다.

평일(월–금) 야간 근무

밤 10시–자정
시간당 $2.95 추가 (1시간 미만도 포함)
자정–새벽 6시
시간당 $4.42 추가 (1시간 미만도 포함)

캐주얼 시급을 포함해 해당 시급에 더해서 지급합니다.

놓치기 쉬운 수당

분할 근무(Split shift, 풀타임·파트타임)
2시간 이상 근무 구간마다 $5.60
식대(초과근무 시)
$17.42
공구 수당(조리사·견습 조리사)
하루 $2.03, 주 최대 $9.94

청소년(Junior) 시급

청소년 직원은 해당 레벨 성인 시급의 일정 비율을 받습니다.

나이성인 시급 대비입문 단계 시급
17세 미만50%$12.87
17세60%$15.44
18세70%$18.02
19세85%$21.88
20세 이상100%$25.74

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기술 자격(trade qualification)이 있거나 주류를 서빙하는 청소년 직원은 성인 시급 전액을 받아야 합니다.

급여 업무에 도움이 필요하신가요?

직원에게 어떤 어워드와 레벨이 적용되는지 확실하지 않거나, 새 시급에 맞춰 급여 설정을 바꿔야 하신다면 USQ Accountants가 도와드립니다. 멜버른 전역의 요식업체 급여와 어워드 준수 업무를 맡고 있습니다.

급여 담당팀에 문의하기

출처

이 시급표는 일반적인 안내용이며 게시 시점 기준입니다. 실제 의무 사항은 Fair Work Ombudsman의 MA000119 공식 급여 안내서에서 확인하시거나 담당 회계사와 상담하시기 바랍니다.